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每一个传统节日中
都隐藏着国人的味觉记忆
因此每当端午临近
味蕾总是会被浓浓的粽香激活
剥一枚粽子细细咀嚼的片刻光景
恰如一场跨越风土的味蕾之旅
在广东陆河,至今还保留着端午节吃灰水粽的习俗。而且有“没吃灰水粽,就不算过端午节”的说法。可见,灰水粽在客家美食中的地位是毋庸置疑的,它是足以让每个出门在外的游子垂涎的美食。此外,粽子也是客家人走亲访友的送礼佳品,是礼尚往来维系亲请的纽带。
端午节、在陆河我们除了吃粽子、插艾草,还有洗“午时水”、午时水是中午12点之后陆河人戏水活动。谁能拒绝一个家门口就有个温泉池的房子。住在华发清泉谷,吃完午饭,用温泉池戏水、顺便放些艾叶。平时在家还能泡下温泉缓解一下疲劳,既健康又安全。累了还可以在二楼露台,喝茶食粽,小憩一会。
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